Être bien dans son corps et dans sa tête : une question d’alimentation !
C’est suite à notre afterwork sur la naturopathie que nous avons décidé de partager à l’ensemble de notre communauté les conseils de notre intervenant conférencier en nutrition.
Le système digestif d’un être humain est formidablement complexe.
Il est peuplé de 10 000 milliards de bactéries (soit plus que le nombre total de cellules dans notre organisme) qui vivent en communauté, et qui constituent, toutes ensemble, le microbiote intestinal. Ce dernier, aussi appelé flore intestinale, se localise à la fois dans le colon et dans l’intestin grêle. Il est responsable de la digestion des aliments, en fermentant nos résidus alimentaires grâce aux bactéries qui le forment, et il fait le tri entre les micro-organismes bénéfiques et ceux plus néfastes pour notre santé. En d’autres termes, le microbiote est notre premier bouclier, en ceci qu’il est responsable de 80% de notre immunité.
C’est ce qu’est venu nous expliquer Cyril Agoudjil, naturopathe et accompagnant du bien-être, pratiquant son savoir au sein de la boutique d’herboristerie Greenzones, lors d’une conférence au Loft Naama Paris Gobelins. Ce passionné et spécialiste de la nutrition a mis un point d’honneur à nous faire comprendre que
La première chose que chacun de nous peut faire pour garder une bonne santé physique et mentale est de surveiller son alimentation.
Bon, pour ce qui est de la santé physique, c’est plutôt évident : celui qui mange n’importe comment augmente ses chances de développer carences et douleurs.
Quel est le lien entre l’alimentation et la santé mentale ?
Le microbiote est une véritable usine à humeurs. Il produit des neurotransmetteurs (tels que la sérotonine et la dopamine), et ainsi impacte fortement nos sentiments et notre comportement. En effet, certains aliments ont des liens directs avec le bonheur, la sensation de plaisir et la plénitude que quelqu’un peut éprouver. Par ailleurs, il est prouvé que les addictions sont favorisées par des déséquilibres hormonaux et par des carences en ces mêmes neurotransmetteurs. Bien manger, c’est donc diminuer les risques de se réfugier dans des comportements dangereux pour sa santé.
Comment véritablement atteindre cette « alimentation équilibrée » ?
Tout d’abord, il faut comprendre que nous avons des besoins différents selon le moment de la journée. Aujourd’hui, la majorité des Français mange du sucré au petit-déjeuner (tartines, viennoiseries), déjeune sur le pouce ou en petite quantité, ne prend pas de collation et dine plus généreusement. C’est exactement l’inverse qui est préconisé. Idéalement, il faudrait prendre un petit-déjeuner plutôt costaud avec des éléments salés et des bons acides gras (ex : amandes). Il faudrait aussi prendre un bon déjeuner, puis s’autoriser un encas sucré au moment de la collation. Le diner doit, quant à lui, être plutôt léger, pour laisser son système digestif se reposer et se mettre en veille pour la nuit.
Ce rythme peut aider à réduire les graisses stockées, mais permet surtout au microbiote d’être dans les meilleures dispositions pour lutter contre les virus et améliorer notre immunité.
Être bien dans son corps et dans sa tête, c’est primordial pour atteindre un niveau d’épanouissement satisfaisant.
C’est cet épanouissement qui nous permet au quotidien d’être efficace dans ce que l’on entreprend, au travail comme dans notre vie personnelle.
C’est pour cette raison, et parce que le bien-être au travail de nos coworkers compte pour nous, que nous avons fait appel à Cyril pour venir faire une conférence chez nous. Il nous a partagé plusieurs astuces à adopter et quelques aliments « miracle ». C’est avec plaisir qu’il vous recevra dans sa boutique, pour échanger avec vous et vous donner ses précieux conseils.
